南足柄市は、市の地域資源を生かして作られた優れた産品を「金太郎のふるさと南足柄」のブランドとして認定している。
今回、南足柄ブランド認定審査の結果「大雄杉」が新たに認定され、3月19日(木)に認定書交付式が行われた。これにより、南足柄ブランド認定品は4月時点で13品に。
新たに認定された「大雄杉」
今回新たに認定された「大雄杉」は、南足柄市内で産出される杉の枝葉を用いたAroma関連製品を取り扱うブランドだ。
水蒸気蒸留法によって得られる芳香蒸留水(Aromaウォーター)や、精油(エッセンシャルオイル)、さらに蒸留後に出る残渣を用いて作るお香(インセンス)や、染色したストール等のAroma雑貨を展開している。
生産者はoffice MK。主な販売場所は、神奈川県南足柄市の日帰り温泉「おんりーゆー」やインターネット販売だ。
南足柄ブランド認定品を紹介
南足柄ブランドは、市のイメージアップや産業振興を促進することを目的に創設された制度。4月迄に認定されている12品を紹介していこう。
「相州牛(そうしゅうぎゅう)」は、南足柄市の特性を生かし、良質な水とおから、ビールの搾りかす、米や麦を炊き独自に配合した飼料で育てられた安心、安全な良質肉だ。
「天狗葉扇煎餅(てんぐはうちわせんべい)」は、「道了尊」の愛称で知られる大雄山最乗寺の守護神の天狗が持つ八ツ手の葉うちわにちなんで作られた瓦せんべい。ピーナツ味、みそ風味、黒ゴマ味がある。
「天狗煎餅(てんぐせんべい)」は、大雄山最乗寺にまつわる力の強い天狗が持つとされる9枚の天狗扇を模したせんべい。ピーナツ、バターの2種がある。
「まつが農園のアイスクリーム」は、自家栽培した安心、安全な果物や野菜を中心に新鮮なミルクとマリアージュした農園の手作りアイスだ。
また、まつが農園からは「まつが農園のジャム」も認定されている。こちらも自家栽培した安心、安全な農産物を中心に加工したジャムだ。
「足柄古道 万葉うどん(手打ちうどん)」は、夕日の滝の「金太郎のちから水」を使用した手打ちうどん。
コシがあり、のどごしなめらかで、市民はもちろん、この地を訪れるハイカーにも人気の商品だという。
「下駄まんじゅう」は、最乗寺の信仰のひとつである「和合下駄」に思いを馳せ命名された黒糖まんじゅう。
北海道の小豆に沖縄波照間産の黒糖と、原材料を国内産にこだわり、モチモチとした食感が特徴だ。
「十八丁目の自家製おでんみそ」は、販売開始から約30年続く、無添加の自家製手づくりおでん味噌。コクとほどよい甘さが魅力だ。
「みつばちの大地」は、自然あふれる金太郎のふるさとから届けられる、安心、安全、純国産で混ぜ物なしの蜂蜜。
四季の百花みつと、ミカン開花時期限定のミカンみつがある。
「金時やまめ」は、全国水の郷百選にも選ばれる南足柄市の狩川の清流に育まれた「やまめ」だ。
ヒレや斑紋の美しさと、くさみのなさが特徴で30年以上土着の血統が守られている。
「元祖村上の天狗せんべい」は、大雄山の御印である天狗の葉扇を象り、昔ながらの硬すぎずサクサクっとした香ばしい食感と、ほんのりした甘みが素朴な味わいのせんべいだ。
「金太郎バナナ」は、農薬不使用で、身近にある有機物を使用して栽培された国産バナナ。濃厚な旨みと芳醇な香りで、皮まで食べられる。
南足柄市が誇るこれらの産品の詳細は、南足柄市公式HPで確認できる。
今回新たに認定された「大雄杉」をきっかけに、個性豊かな全13品の南足柄ブランドを手に取り、この地に根付く自然の恵みと伝統の味わいに触れてみては。
南足柄ブランド詳細：https://www.city.minamiashigara.kanagawa.jp/business/syoukou/nougyou/p04256.html
南足柄市公式HP：https://www.city.minamiashigara.kanagawa.jp
(Kanako Aida)
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